Disfrute del mejor cordero lechal asado con solo abrir la bolsa y poner al horno. En 20 o 25 minutos como máximo tendrá sobre su mesa un cordero asado que hará las delicias de sus comensales.
- Preparación: Abrir la bolsa y colocar todo el contenido de la misma en una bandeja del horno u otra fuente apropiada (es muy importante conservar toda la gelatina natural del producto).
El cordero está ligeramente sazonado y permite el “toque personal” que el cocinero le quiera dar; vino blanco, brandy, infusión de tomillo, especias, etc.
Calentar el horno a 200-225ºC. Una vez caliente introducir la bandeja y calentar durante 10-12 minutos, a continuación poner el horno en la posición de “grill” y dorar el producto hasta el punto deseado.(El mismo proceso se puede efectuar en un horno microondas con grill).
En hornos sin “grill” se necesitan de 20 a 25 minutos para lograr el dorado adecuado.
Servir y disfrutar.